Bay Laurel

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Líder de la familia de las lamiáceas, este árbol, que produce hojas olorosas, procede de Asia menor. Muy extendido en la región mediterránea, crece en lugares soleados y fértiles. Sus hojas permanecen verdes todo el año, lo que en la historia le ha conferido el símbolo de la inmortalidad. Utilizado en el pasado para coronar las cabezas de reyes, poetas y triunfadores, el laurel era también el símbolo de Apolo en la Antigüedad. En la actualidad, se utiliza a menudo como planta aromática o por sus virtudes antiinflamatorias. Su perfume revela un aroma sutil y alcanforado.